karetu: (Default)
karetu ([personal profile] karetu) wrote2005-05-05 06:33 pm

гусино

- Скажи-ка, баба, ведь не даром
Паштет гусиный пышет жаром,
Налей-ка мне вина?
Ведь были ж гуси боевые,
Да, говорят, еще какие!
Недаром помнит вся Россия
Про двух гусей, однак!

- Да, были гуси в наше время,
Не то, что нынешнее племя:
Породы той уж нет!
Плохая им досталась доля:
Немногие вернулись с поля...
Не будь на то бабуси воля,
Не вышел бы паштет!

Так долго гуси отступали,
Траву спокойненько щипали,
Ворчали гусаки:
"Что ж мы? Ужель умоем лапки,
Так и не тронув той канавки?
Мы, вроде, гуси, а не тряпки...
Мы ж гуси, мужики"

И вот нашли большое поле:
Есть разгуляться где на воле!
Траву себе жуют.
И веселится серый с белым!
В канаву погрузили тело
Полощут лапы в ней умело -
Старушка тут как тут.

-Ой , где вы, где же вы, о гуси!
Вопила горестно бабуся,-
Где гуси, чья-то мать!
Что тут хитрить, сховались гуси,
Услышав поступь у бабуси,
Гогочат, не угомонются,
Купаются опять!

Два дня сидели в той канаве.
Что толку? А потом устали
Но ждали третий день.
И гоготали злые речи:
"Мы, вроде, избежали печи!
Кажися, скоро вовсе вечер,
Ночная пала тень."

Гусь высунулся осторожно,
А счастье было так возможно...
Возликовал француз.
С бабусей он сидел в засаде,
Как партизанщина в отряде,
Готовил сковородку, глядя,
Не показался ль гусь.
Луною небо засветилось,
И гуси вдруг зашевелились,
Идет за гусем гусь.
Бабуся щелкнула ухватом:
Рука тверда, гуссей расплата
Ждет, серого за белым брата...
Не дремлет и француз.

Схватили птиц, сверкнув очами:
"Ребята! не паштет ль пред нами?
Умрите же под Москвой,
Как под Парижем умирали!"
Печенку схавать обещали,
И клятву верности сдержали
Гусям теперь - покой.

Вам не видать таких сражений!..
Гусей разделали, как тени,
В дыму огонь блестел,
Дымилась печь, вода кипела,
Бабуся принялась за дело,
Был белый гусь. Теперь лишь тело,
Гора кровавых тел.

Француз гусей сжевал немало,
Разделал серого устало,
Наделал свой паштет!..
Земля тряслась - жевали оба,
С паштетов разом сняли пробы,
Понять бы, где вкуснее чтобы,
И лучший чей рецепт...

Вот съели все. И все готовы
Заутра бой затеять новый
И до конца жевать...
Пока себе набили брюха-
Француз доволен и старуха.
И шкалик... чуточку под мухой,
Где им гусей считать.

Да, были гуси в наше время,
Могучее, лихое племя:
И сер и бел был гусь.
Плохая им досталась доля:
Немногие вернулись с поля.
Когда б не поварская воля
Французов и бабусь!

[identity profile] egor-13.livejournal.com 2005-05-06 12:50 am (UTC)(link)
Эх, были птицы в оно время!
Возьмем моа: лихое племя!
Ну, эпиорнис тож...
А страус - тьфу: одни лишь ноги
в пыли несутся по дороге,
да перья для одёж.
А впрочем, хоть бы их уж пару:
ведро паштета - с пылу, с жару,
на столик и вперед!
А гусь.. ну, велика ль печенка...
На человека по гусёнку -
не наш размерчик, вот!
:)

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-06 03:23 am (UTC)(link)
Что эпиорнис? Птеродактиль,
Как племя воинов когда-то,
А что с моа возьмешь?
Иль, скажем, игуанодоны,
Один был равен легиону
Гусей, и страусов мильонам...
Не птица? Пища все ж...

[identity profile] ne-skazu.livejournal.com 2005-05-06 02:23 am (UTC)(link)
Гусь! Ножка! Шейка! Фемина!.. Жалкие, ничтожные люди!..

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-06 03:25 am (UTC)(link)
Ну как же можно без гуся?
Нельзя, никак нельзя...

[identity profile] kazan-love.livejournal.com 2005-05-06 07:49 am (UTC)(link)
Французы и бабуси, а с ними белы гуси,
Сюжет неисчерпаем, мы слюнки утираем:))))

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-06 12:30 pm (UTC)(link)
Романтика еды-
Откушать, и в кусты?

[identity profile] zirochka.livejournal.com 2005-05-07 06:29 am (UTC)(link)
ой вкууусно..!!! :))))

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-07 04:29 pm (UTC)(link)
страсти кулинарные...

[identity profile] dyukon.livejournal.com 2005-05-08 06:56 am (UTC)(link)
Мне приятно признать, что этот пост меня просто потряс, в связи с чем и угодил в очередной выпуск еженедельной (крайне субъективной) подборки "10 постов, которые потрясли меня на этой неделе" (http://www.livejournal.com/users/dyukon/37139.html). От всей души благодарю вас за него и желаю новых успехов!

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-09 04:55 am (UTC)(link)
О, пошла лазить и рыться... спасиб за.

[identity profile] burrru.livejournal.com 2005-05-08 07:19 am (UTC)(link)
Кстати, в лесах вокруг Бородино много улиток - их предки слиняли в суматохе из императорской кухни.

[identity profile] yms.livejournal.com 2005-05-08 08:05 am (UTC)(link)
представляю себе беглых улиток... "Гарун бежал быстрее лани..."

[identity profile] burrru.livejournal.com 2005-05-08 08:08 am (UTC)(link)
ломанулись...

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-09 04:59 am (UTC)(link)
Вообще, когда улиток много ползет, это лавина фАКТИЧЕСКИ...

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-09 04:58 am (UTC)(link)
Ну, Ахимллес вот черепаху догать не мог, уж улитку и подавно.

[identity profile] yms.livejournal.com 2005-05-09 05:03 am (UTC)(link)
Это он у плохих математиков черепаху догнать не мог. Кто не знает, что такое "сходящиеся ряды".

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-09 05:30 am (UTC)(link)
это он у Зенона не мог догнать. Потому как то была всеминая черепаха, на которой три слона, а на них мир... а во рту у нее золотой ключик.

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-09 04:58 am (UTC)(link)
Что французу пища, то русскому человеку улитка на склоне.

[identity profile] pikkuvesi.livejournal.com 2005-05-11 08:08 pm (UTC)(link)
Ночь. Улица. Луна, Канава.
И ХРЕН. Отличная приправа,
Вот к хрену бы гуся…
А в той канаве – мясо! – гуси!
Француз, Карета и бабуся
Подкрадываются.

Ну, кто проворней, кто быстрее,
Тот и уйдёт домой с трофеем,
Бросок – и пойман гусь!
И милосердная кровожадная Карета
Гусей спасает от уносит для паштета,
А ХРЕН тебе, француз!

[identity profile] karetu.livejournal.com 2005-05-12 04:04 am (UTC)(link)
Сегодня особенно тяжек твой долг и суров твой устав,
Путь дален, а цели четки: не досвистишься, рак.
Я знаю - далеко, далеко, средь дивных канав
Изысканный бродит ГУСАК.
Ему грациозная нежность всех перьев дана,
И перьев его так прихотлив белевший узор
С которым равнятся осмелится только ОНА,
Гусыня, что серою тенью скользит меж озер.
И бег его плавен от бабки к канаве чужой,
Возможно, он лапы омыть в океане Индийском хотел,
Но есть лишь канава... Гусяня прекрасная, стой,
В канаве нам прятаться - вечный гусиный удел.
Но бабка не дремлет, она криком громко кричит:
-Где гуси мои, о, вернитесь, мои гусаки...
Лес темной стеною за домиком бабки молчит,
Две лунные тени в канаве скользят у реки.
Неужто француз показался у тьмы берегов?
Неужто гусиной он плоти отъять возжелал?
Гусак и гусыня вернуться решают под кров
Бабуси, с поклоном ее ожидая похвал.
Сегодня особенно тяжек твой долг и суров твой устав.
Бабуся, ведь гусь к рождеству - это счастия знак.
Послушай, далеко-далеко спешит из канав,
К тебе возвращаясь, ГУСАК.